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SIROP D'ASPERULE ODORANTE BIO

(Code: SIRHI)
7,00 €
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SIROP D'ASPERULE ODORANTE BIO

Ingrédients: sucre de betterave bio, eau, aspérule odorante.
Produit issu de l'agriculture biologique.

Suggestions: avec de l’eau très fraiche plate ou pétillante. Un sirop aux notes chaudes, vanillées et d’amande. Aromatise vos desserts et boissons (cocktail, kir* notamment).
*l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
C'est un sirop fabriqué à partir de macération plante et non d'hydrolat. La plante ne se prête pas à la distillation et doit être impérativement séchée pour développer tous ses arômes.
L'Aspérule odorante est une petite plante de sous-bois. Elle est appelée également reine des bois ou Petit Muguet (mais rien à voir avec ce dernier). Elle est connue pour la confection d'un vin parfumé appelé vin de mai dans l'Est de la France.
Nous la cueillons au coeur du Massif de Belledonne. Elle est ensuite mise à sécher pour développer son parfum délicat. 

A consommer de préférence avant la date indiquée sur l’étiquette. A réfrigérer après ouverture et à consommer rapidement